IndoKuliner – Jika Anda penggemar kuliner tradisional, ada satu camilan dari Hindia Belanda yang mungkin belum banyak dikenal, namun kaya sejarah dan rasa. Kwé Gegodo 1864 hadir sebagai resep legendaris yang tercatat dalam buku masak Kokki Bitja tahun 1864. Keistimewaannya terletak pada perpaduan adonan pisang, telur, tepung, dan gula yang dicampur hingga menjadi satu sebelum digoreng. Hasilnya…
IndoKuliner – Bakso pedas sekarang bukan cuma sekadar makanan pengganjal lapar. Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner satu ini berubah menjadi fenomena yang benar-benar menarik perhatian banyak orang, terutama pecinta makanan ekstrem. Mulai dari video mukbang di TikTok, challenge makan cabai, sampai food vlogger yang rela berkeringat di depan kamera, semuanya ikut membuat tren bakso super pedas semakin…
IndoKuliner – Martabak manis kini tidak hanya dikenal sebagai cemilan favorit masyarakat Indonesia, tetapi juga mulai dianggap sebagai salah satu street food paling unik dan paling nikmat di dunia. Banyak wisatawan mancanegara yang awalnya merasa heran ketika melihat perpaduan topping keju dan cokelat dalam satu makanan. Namun setelah mencicipinya langsung, penilaian mereka berubah total. Tekstur martabak yang…
